武夷岩茶　百瑞香

【 特徴 】
武夷岩茶のなかでも正岩とよばれる産地レベルの希少なお茶、多様な種類のなかから百瑞香(白瑞香)をお届けします。
福建省武夷山の一角にある自然生態環境下で育てられた茶樹の烏龍茶で、伝統的な製茶法で作られています。花々や乳香の複雑で優雅な香り、まろやかで濃厚なボディと清澄で甘い後味、余韻に現れる質や気配をお楽しみいただけます。

【 このお茶について 】
武夷岩茶は主に5つの種類に分類されています。
それは茶樹(母樹)、生育地域、品種、香系、焙煎レベルによるもので生産量も限られており、中国では地理的表示製品のひとつです。
品質特性の岩香(岩骨花香)は、岩石地質からミネラルを吸収しつつゆっくり成長した茶樹由来とされています。
多様な中国烏龍茶のなかでも伝統的で産地を感じられる逸品、焙煎レベルでも香り水色が変化し、お茶好きからマニアまで楽しめる茶種のひとつです。荷花甜心がご紹介するHOJOtea武夷岩茶の入口としてもおすすめです。

淹れ方：茶葉5g～15gに対し湯110ml目安。
好みに合わせて香味の強さを調整できます。沸騰湯で茶器茶葉とも温め、湯を茶葉に注いだら素早く茶杯に注ぎ分ける工夫式の淹れかたは武夷岩茶には合理的ですが、水出しもできます。

【 内容量 】
5g/包