サクホロと儚い食感の蘇州式生地で、濃いめ醤油味の肉種を包んだ伝統的な中国風ミートパイ。 仲秋節あたりでは吉祥文字を紅で押印して売られます。 当店では野菜由来の色素を使い、揚げずにオーブン焼きしています。到着時は酥皮が少し剥がれます。ご了承ください。冷蔵庫で自然解凍後、アルミ箔で包みグリルかトースターで3分加熱してください。 9月〜5月までの季節限定販売です。 内容量：3個入り 賞味期限：冷凍保管2週間　解凍後は当日中 原材料：小麦粉　ラード　米油　豚肉 　　　　長葱　たまり醤油　紹興酒　香辛料 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　　しています。）

香港点心風のミートパイ。 バターの香りと特製点心叉焼の甘じょっばさが マルシェ販売でも人気です。 冷凍品でお届けします。 冷蔵庫で自然解凍後、アルミ箔で包みグリルか トースター弱火で5分温めてください。 熟茶や凍頂老茶などによく合います。 内容量：3個入り 賞味期限：冷凍保管2週間　解凍後は当日中 原材料：小麦粉　バター　叉焼醤　卵　白胡麻 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　　しています。）

花巻とよばれる中国式蒸パンに野菜色素で彩り添えました。季節により野菜色素が変わります。 生地は老麺(自然発酵種)と荷花甜心の他の菓子とおなじ国産小麦粉を捏ねて蒸籠で蒸しています。 冷凍品でお届け、蒸気をたてた蒸籠で5分蒸し直してください。サンドイッチにもおすすめです。 内容量： 3個 賞味期限：冷凍保管2週間 原材料：老麺　小麦粉　米油　野菜色素　膨張剤 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　　しています。）

竹皮の大きなちまき、角煮や筍、椎茸など具が大きく香りと旨みがきいてます。 冷凍のまま蒸気を立てた蒸籠で15分、しっかり蒸し直すと角煮が柔らかくより美味しく召し上がれます。 高山烏龍茶はもちろん、蜜香紅茶が意外と合います。 ちょっとピリ辛な台湾風ピクルスも添えてどうぞ。 内容量：1個 賞味期限：冷凍1ヶ月 原材料：糯米　豚肉　筍水煮　長葱　米油 　　　　棗　甘栗　干椎茸　干蝦　香辛料 　　　　たまり醤油　糟滷　鮑ソース　塩 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　　しています。）