【 五果月餅 】　フルーツ月餅

ドライフルーツ餡の広東式月餅。 無漂白のドライフルーツを練り上げた餡は、 甘酸豊かな味わいでいろいろなお茶に合わせやすく おすすめです。ドライフルーツ種類は季節で変わり、今季はサンザシと甘夏ピール入りでより爽やかな月餅です。 月餅皮は荷花甜心こだわりの薄皮、軽やかな後味もお楽しみください。 内容量：1個 賞味期限：到着から1ヶ月 原材料：デーツ　白無花果　山査子　カランツ 　　　　甘夏皮　小麦粉　蜂蜜　米油　卵　 　　　　レモン　膨張剤　 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　しています。）

【 五仁月餅 】　ナッツ月餅

5種類のナッツキャンディーを包んだ広東式月餅。 秋口から冬にかけての季節限定販売です。 製造ロットによりナッツ種類は変わります。 噛み締めるほどに香ばしく甘さは控えめてす。 お好みのお茶やコーヒーお酒ともお試しください。 内容量：1個 賞味期限：冷暗所保管　到着から1ヶ月まで 原材料：カシューナッツ　アーモンド　胡桃 　　　　ヘーゼルナッツ　白胡麻　米粉　米油 　　　　小麦粉　蜂蜜　麦芽糖　きび砂糖 　　　　黄金柚皮　茶梅　レモン　卵　膨張剤 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　　しています。）

【芝麻月餅】　黒胡麻と胡桃

黒胡麻と小豆のしっとりした餡にこりっとした胡桃の食感がおなじみの月餅です。 油分や糖分は抑えめ、デザインも人気のごま月餅は春先までの期間限定販売です。 11月販売より月餅皮に雲南紅茶が加わり、より後味余韻豊かな茶菓子となりました。 コーヒーやお酒にもぜひあわせてみてください。 こちらも切り分けて召しあがるのがおすすめです。 内容量： 1個 賞味期限：常温保管1週間(開封後は冷蔵保管にてお早めにお召し上がりください。 原材料：小豆こし餡(国産)　黒練りごま　小麦粉 はちみつ　米油　胡桃　茶梅　レモン　卵　膨張剤 （この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造しています。）

【 和月餅 】　黒胡麻とフルーツ

日本の職人さんによる愛らしい鈴が彫られたビンテージ木型でお作りしました。 黒胡麻餡の和菓子月餅です。 香ばしい燒皮とこくのある餡、薄型のおひとり様サイズです。今季から餡のドライフルーツを増やしています。 内容量：1個 賞味期限：冷暗所保管1ヶ月　開封後は当日 原材料：黒胡麻(国産)　小豆　砂糖　小麦粉　蜂蜜 　　　　サルタナレーズン　胡桃　甘夏皮　米油 　　　　茶梅　白酢　卵黄　膨張剤 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　　しています。）

【 杏仁糕 】　杏仁マドレーヌ3個入

杏仁香る一口目の余韻、とろける口溶けの二口目、荷花甜心オリジナルのアジアンマドレーヌは冷やすとより美味しく召し上がれます。 紅茶や熟茶ほかお酒にもどうぞ。 内容量：3個 賞味期限：製造日から1ヶ月(開封後は当日) 原材料：小麦粉(国産)　無塩バター　砂糖　卵 　　　米油　アーモンド　水飴　純杏仁　レモン 　　　洋酒　塩（この施設では、えび、かに、くるみ、 　　　小麦、そば、卵、乳、落花生を含む製品を 　　　製造しています。）

【 焦糖 】　烏龍茶とざくろのキャラメル

季節の烏龍茶とフルーツのキャラメル。 今季は武夷岩茶とざくろを使い、それぞれ味わいの奥行きに活きています。 大人のキャラメル、ぜひお試しください。 内容量：4個入 賞味期限：冷暗所2週間 原材料：砂糖(国産)　バター　生クリーム　水飴 　　　　ザクロ　武夷岩茶　塩 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　　しています。）

【 花茶雪糖 】　花茶メレンゲ2種セット

桂林桂花(金木犀)とパッションフルーツ 月ヶ瀬萎凋煎茶とラズベリー 花茶や茶葉とフルーツの焼メレンゲ。 お口でしゅわりと溶けて季節の味わい広がります。 2種類1セットずつ、11月〜入梅前の季節限定販売です。 内容量：2種各1パック 賞味期限：未開封1ヶ月　開封直後まで 原材料：砂糖(国産)　卵白　フルーツパウダー 　　　　花茶　塩 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　　しています。）

【韓国焼餅】プクミ 3個入り

もっちりしつつ歯切れよい韓国餅に、小豆とドライフルーツのこし餡をはさんで焼いた、オリジナルのプクミです。フルーティな後味、ごま油を控えているので、日本茶や中国茶にも合います。 冷凍のまま、弱火のフライパンかアルミホイルで包んでトースターで温めてお召し上がり下さい。 内容量：3個 賞味期限：冷凍保管2週間　解凍後は当日中 原材料：糯米(国産) 小豆　棗　杏　松の実 　　　　黒胡麻　きび砂糖　米油　塩 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　　しています。）

【豆腐餅】トゥトォップトック

豆腐のように柔らかい、緑豆粉に挟んで蒸された糯米粉のお餅です。ほんのり甘塩っぱい味と緑豆のこくも魅力。宮廷でも供された手間のかかるお餅です。 できるだけ蒸籠で蒸しなおしてお召し上がり下さい。 韓国の甘いお茶のほか、東方美人や碧螺春、プーアル生茶など幅広く合います。 内容量：6個入り 賞味期限：冷凍保管1週間　解凍後すぐ 原材料：緑豆　糯米粉　きび砂糖　胡桃　醤油　棗 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　しています。）

【韓国切餅】ジョルピョン5枚入

蒸してから成形する伝統的な餅で、様々な形や文様があります。もともと甘さ控えめな韓国餅、こちらも蓬香るさっぱりした味わい、歯切れよくつるんとなめらかなお餅です。 解凍は軽く蒸すか、フライパンにオーブンシートを敷いて蓋をして温めてからお召しあがりください。 緑豆やきな粉、すりごまやピーナッツ粉など種実類をまぶしても美味しいです。 重焙ほか蜜香系の烏龍茶、もちろん柚や棗の韓国茶とも合いますのでお試しください。 内容量：5個 賞味期限：冷凍保管2週間　解凍後は当日中 原材料：米粉(国産) 糯米粉　蓬　きび砂糖 　　　　米油　塩 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　　しています。）

【 雲餅 】　クルムトッ

シックな模様が雲に例えられるこの切り餅は 贈物にもつかわれる韓国の伝統的な祝い餅です。 季節毎の豆や種実の滋味深い味わいと控えめな甘さ、胡麻油不使用で中国茶にもよく合います。素食(精進料理)としても召し上がっていただけます。 お日持ち短め、解凍後は当日中にお召し上がりください。 内容量：1枚 賞味期限：冷凍保管2週間　室温にで解凍後当日中 原材料：米粉(国産) 黒胡麻　砂糖　栗　黒豆　棗　 　　　さつま芋　南瓜種実　白酒　 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　　しています。）

【 肉粽 】　角煮ちまき

晩秋から清明節までの季節商品です。 10個以上ご注文の場合は割引価格になりますのでメッセージにてご連絡ください。 竹皮包みの大きなちまき、角煮は国産豚肉の部位を見直し、より柔らかく仕上がっています。筍・椎茸など大ぶりの具と干しエビなどの旨みもききつつ、手作りの揚げネギは米油を使い後味よく仕上がっています。 冷凍のまま蒸気を立てた蒸籠で15分、中心までしっかり蒸してください。柔らかめがお好きな方は二度蒸しすると、よりもちっとした食感をお楽しみいただけます。 高山烏龍茶はもちろん、蜜香紅茶が意外と合います。 ちょっとピリ辛な台湾風ピクルスも添えてどうぞ。 内容量：1個 賞味期限：冷凍1ヶ月 原材料：糯米(国産)　豚肉　筍水煮　長葱　米油 　　　　棗　甘栗　干椎茸　干蝦　香辛料 　　　　たまり醤油　糟滷　ナムプラー　塩 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　　しています。）

【 冰皮月餅 】　冷製月餅パイナップル

香港発祥の素食月餅を原型とした生菓子。 snow skin moon cake とよばれています。冰皮の滑らかで冷たい口当たりと軽やかな餡が美味しく、人気があります。 荷花甜心ではパイナップル餡と緑豆餡を、パンダンリーフや果物色素を加えた冰皮で包みました。 冷蔵庫で解凍後は当日中にお召し上がりください。 4月〜10月までの季節商品ですが、ご注文いただければお作りします。 内容量：1個 賞味期限：冷凍保管2週間 原材料：パイナップル(フィリピン産)　牛乳　砂糖 　　　　米粉　緑豆(タイ産) デンプン　練乳 　　　　米油　パンダンリーフ(タイ産) 　　　　ドラゴンフルーツ(タイ産) 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　　しています。）

【 冰皮月餅 】　冷製月餅ココナッツ

ココナッツカスタードを包んだ冷製月餅です。 半解凍で召しあがるのもおすすめです。 4月〜10月までの季節商品ですが、ご注文いただければお作りします。 内容量：1個 賞味期限：冷凍保管2週間 原材料：牛乳　砂糖　米粉　デンプン　練乳 　　　　カスタードパウダー　米油　 　　　　ココナッツパウダー(ベトナム産) 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　　しています。）

【 芒果奶捲 】　マンゴーカスタード巻餅

ミルク風味の餅菓子。ドライマンゴーとカスタードの優しい甘さ、ココナッツの食感と香りが楽しめます。 自然解凍でひんやり、蒸し直してふんわり、どちらも美味しい食べ方です。 緑茶やファーストフラッシュほかお好みのお茶とどうぞ。 4月〜10月までの季節商品ですが、ご注文いただければお作りします。 内容量：１個 解凍：自然解凍1時間 原材料： 米粉　砂糖　米油　練乳　ドライマンゴー 　　　　ココナッツ　カスタードパウダー　枸杞　 　　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　　しています。）

【 緑豆糕 】　緑豆羊羹

緑豆餡の生菓子、ほっくり素朴な味わい控えめな甘さは中国茶や日本茶にもよく合います。 素食(精進料理)でもあり、さらりとした口溶け。緑豆を使う目的に叶う養生菓子です。 初夏から秋口までの季節菓子のため10月〜4月は販売休止中ですが、ご注文あればお作りします。 内容量：1個 賞味期限：冷凍保管2週間　冷蔵庫で自然解凍後は当日中 原材料：緑豆(タイ) 米油　砂糖　緑茶　ココア　白酒 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　　しています。）

【 貴妃餅 】　緑豆パイ

蘇式酥皮のサクホロとした食感の生地に、緑豆のしっとり控えめな甘さの餡が包まれています。 白生地に描かれた紅点は、唐宋時代の花鈿という化粧を模しており、元は梅を表すそうです。荷花甜心では果物の色素を使っています。 密かな人気商品ですが、10月〜4月は販売休止します。 また来季のご愛顧をよろしくお願いいたします。 内容量：1個 賞味期限：常温保管1週間 原材料：小麦粉(国産)　米油　緑豆　砂糖　白胡麻 　　　　果物色素 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　　しています。）

【 鳳梨酥 】　パインクッキー3個入

パイナップルがお口いっぱいに広がる焼き菓子。 今販売分は台湾パイナップルを使っています。 食感軽くも濃厚な点心タルト生地と香ばしいココナッツ、甘酸っぱく香り豊かなパイナップル餡の組合せは、高山烏龍茶の爽やかな味わいを引き立てます。緑茶やプーアル生茶ともおすすめです。 内容量：3個入り 賞味期限：1ヶ月 原材料：パイナップル(季節で産地変更) 　　　　小麦粉　バター　砂糖　卵　米油 　　　　ココナッツ　パイナップル酢 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　　しています。） 　　　　

【 黄梨酥 】　パイナップルタルト(ニョニャ風)3個入

マレーシアやシンガポールの美味しいニョニャ菓子、黄梨酥（パイナップルタルト）です。 黄梨は、中国語での「旺来」と同音のため、縁起物としても親しまれています。いくつかのバリエーションありますが、当店の黄梨酥はポルトガル伝来のサクサクした生地に芳醇なパイナップルの味わい、ほんのりパンダンリーフやシナモンが香り冷やすとより美味しくいただけます。サイズ・入数・価格変更しました。 お茶は紅茶や岩茶がおすすめ、お好みのお酒ともお試しください。 内容量：2個 賞味期限：製造日から2週間（要冷蔵） 原材料：パイナップル(季節で産地変更あり) 　　　　グラマラッカ　砂糖　小麦粉　バター 　　　　卵　パンダンリーフ　香辛料 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　　しています。）

【花生酥】ピーナッツトフィーパイ3個入

ピーナッツトフィーを中国パイで包んだ伝統的な菓子で、"好事発生"に通じる縁起物です。 バターを使う濃厚なものとくらべて軽く、口中でほろりと広がるピーナッツの香ばしさと食感に、お茶がすすみます。重焙の烏龍茶ほかプーアル茶ミルクティーなどもおすすめです。 内容量：3個入 賞味期限：冷暗所保管　到着から1ヶ月まで 原材料：落花生　麦芽糖　きび砂糖　糯米粉 　　　　小麦粉　米油　黒胡麻　卵 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　　しています。）

【中秋月餅】伍果鳳梨・大

月餅は先祖供養明けに贈りあい、家内安全や万事吉祥を願い親しい人と分け合っていただくものです。伝統的で儀礼的な風習と結びついた菓子ですが、諸々エピソードに事欠かない菓子でもあります。餡や形だけでなくパッケージも現代風になり毎年楽しみにしている人もまた多いのです。 こちらは大人数用16等分できる大きなフルーツ月餅です。月に見立てて入れる家鴨の塩漬け卵黄が苦手な方が多いため、代わりに黄金色のパイナップル餡を中心に詰めました。香辛料や酒類も使わず、動物性の素材はツヤだしの卵のみです。日持ちしますが、冷やした方が美味しいので冷蔵庫保管をおすすめします。 内容量：1個 賞味期限：到着から1ヶ月 原材料：デーツ(トルコ産) パイナップル　白無花果 　　　　サンマスカット　砂糖　山査子　カランツ 　　　　小麦粉　蜂蜜　米油　卵　レモン　膨張剤　 　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、 　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造 　　　しています。）

【中秋月餅】　伍仁

5種のナッツと台湾の黄金柚ピールをぎっしり詰めた五仁月餅、厚み3cm、直系7cmほどで大きめです。 中秋節用の型は香港の萬記砧板で選んだ手彫りのものです。年に一度しか登場しないこのデザインでは10月末までの販売となります。 お茶によく合う後味のよさは、新鮮なナッツと糖分抑えた配合にあります。ぜひご賞味ください。