【中秋月餅】伍果鳳梨・大

月餅は先祖供養明けに贈りあい、家内安全や万事吉祥を願い親しい人と分け合っていただくものです。伝統的で儀礼的な風習と結びついた菓子ですが、諸々エピソードに事欠かない菓子でもあります。餡や形だけでなくパッケージも現代風になり毎年楽しみにしている人もまた多いのです。

今年の荷花甜心も数種、ご用意しました。
こちらは大人数用16等分できる大きなフルーツ月餅です。月に見立てて入れる家鴨の塩漬け卵黄が苦手な方が多いため、代わりに黄金色のパイナップル餡を中心に詰めました。香辛料や酒類も使わず、動物性の素材はツヤだしの卵のみです。日持ちしますが、冷やした方が美味しいので冷蔵庫保管をおすすめします。

内容量：1個
賞味期限：到着から1ヶ月
原材料：デーツ(トルコ産) パイナップル　白無花果
　　　　サンマスカット　砂糖　山査子　カランツ
　　　　小麦粉　蜂蜜　米油　卵　レモン　膨張剤　
　　　（この施設では、えび、かに、くるみ、小麦、
　　　そば、卵、乳、落花生を含む製品を製造
　　　しています。）

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